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Au début du 13ème siècle, la famille de Montpezat, prit le parti du Comte de Toulouse pendant la Croisade contre les Albigeois. Elle s’opposa donc au Pape, et en subit les conséquences.
 
A la même époque, apparut la famille Des Prés qui allait remplacer les Montpezat.
 
Le personnage le plus illustre de cette famille fut le Cardinal Pierre des Prés. 
Son grand-père, Raimond 1er, épousa en 1250 une héritière d’un Montpezat qui n’avait pas eu de relation coupable avec les Cathares, et qui avait alors, conservé ses biens.
A cette époque, dans une telle famille,  l’Aîné de la famille conservait le patrimoine, et les cadets se destinaient soit à une carrière dans l’armée ou bien dans l’Etat Ecclésiastique. Pierre Des Près, fit des études de lettres, de droit, et fut finalement destiné par ses parents à l’Etat Ecclésiastique. Il connut une réussite sociale spectaculaire, de laquelle il est en grande partie redevable au pape Jean XXII.
 
Jacques Duez, ou Jean XXII, natif de Cahors, partageait avec Pierre des Prés, son amour pour le Quercy.
Pierre Des Près était alors Juge à l’Université de Toulouse et âgé de 28 ans, quand il fut appelé à son service.
Ce fut le commencement d’une grande carrière dans l’Etat Ecclésiastique qui dura 45 ans, sous quatre Papes successifs. 

Celui-ci lui demanda alors de réaliser une enquête, pour résoudre une affaire d’envoûtement et d’empoisonnement. Pierre Des Près fit preuve au cours de ce travail d’une grande loyauté, de prudence et d’efficacité, ce qui lui valut la plus grande faveur du Pape, et il fut quelques mois plus tard, nommé Vice Chancelier de l’Eglise Romaine ; chargé de rédiger et d’expédier les bulles et autres lettres pontificales.

En 1320 il participa à la fondation de la Chartreuse de Cahors.
 
Durant la guerre de 100 ans, en 1346, il fut envoyé par Clément 6 pour  négocier un arrêt des combats. C’est la trêve de Malétroit dans le Morbillan.
  
Cinq ans plus tard la peste se répandait.
En  novembre 1360, devant l’ampleur du désastre, le Cardinal prépare son testament. Début mai 1361 il contracte la peste et donne ordre que son cœur reste en Avignon, et son corps à Montpezat. Il meurt le 16 mai 1361.

La tradition veut qu’il soit né dans le Domaine familial de la Borde des Près, que l’on peut encore voir en bordure de la route nationale qui mène à Cahors.
 
On retrouve pour la première fois Pierre Des Près dans les textes en 1314 : Docteur en Droit Civil et âgé de  26 ans, il promulgua 40 articles des statuts de l’Université et de la Faculté de droit.
 
En 1316, appelé au service du Pape, il fut nommé Chapelain et auditeur du Palais, ce qui lui conféra une grande intimité avec le Souverain Pontife.
 


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